Cafeterías en Barcelona

Cierro los ojos, pienso en Café del Centre y me viene a la mente un lugar cálido, donde se percibe en el aire la explosión de sabores que se cuece en la cocina, un olor fantástico. Se trata de la cafetería más antigua del Eixample, abierto desde 1873.

Adeptos de una comida más saludable, no encontraremos casi nada de fritura, por otro lado dan una gran importancia a los productos ecológicos y sin gluten, sin que sea un lugar donde sólo haya esos tipos de alimentos.

¿Qué café sirven en el Café del Centre?

En la cafetería, se toma una buena bebida, el Orang Utan Coffee que es más que un café cremoso y equilibrado, es un café que forma parte de un Proyecto Social que tiene como preocupación evitar la deforestación de los bosques de Sumatra y además preservar el ecosistema, conservando el hábitat del orangután.

Lo probé de 2 diferentes maneras, el clásico capuccino y en una bebida fría, una especie de cocktail, el Shekerato con Baileys. Y en las dos, estaba muy bueno. Encontrar un buen café y con una buena historia por detrás, es de verdad algo que me alegra mucho.

Shekerato es delicioso, ahora que vamos a tener días más calurosos, es una excelente opción.

Un poco de la carta de la cafetería

Después de conocer el café, de probarlo, era el momento de seguir descubriendo sabores. Está claro que en un sólo día no es posible conocer todo lo que se sirve en un lugar, es una pena, pero también es un buen motivo para volver y seguir probando, experimentando.

Creo que no es ningún secreto que los dulces me apasionan, me encantan. Así que no resistí y probé dos tartas. Una la Pastafrola, un clásico de las culinarias italianas y argentinas, esta vez con mermelada de albaricoque. Y una tarta de Nutella, que estaba muy esponjosa y suave.

Eso fue lo que degusté y me gustó. Estuve mirando la carta y te diré algunas de las cosas que vi. Para empezar bien el día puedes pedir, por ejemplo, entre otras cosas croissants con relleno, yogur con frutas y granola, tartas del día, biquini con trufas y focaccias.

A la hora de comer, la típica comida italiana es para chuparse los dedos: lasaña, ravioli, polpettone de carne y más, mucho más.

Los fines de semana, las estrellas son el vermut casero y el brunch (de 11:00h a 16:00h) con sus huevos estrellados, crepes de verdura, limonada casera, pancakes, mimosa, etc.

Es decir, sea la hora que sea, el día de la semana que sea, tendrás una buena experiencia gastronómica en Café del Centre.